たこ焼き

ためしてガッテン「ごっつうまたこ焼き大革命！」を見てたこ焼きが食べたくなった。ただ今まで２回程作ったことがあるがいまいち。ＴＶで見たコツをもとに今度こそは！
結果は、まっづーい。中を空洞にするというコツの通り作ったはずなのに生地が中まで詰まりすぎでこなっぽい。返し方が悪かったようだ。修行あるのみ、当分週末の昼はたこ焼きになりそうだ。

●Today’s Wine
BARONDE DE LIRONDEAU 380y
CHATEAU CHAPELLE MARCAN 2002 980y

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