念願の資さんのごぼ天うどん！（資さんうどん八千代店）

資さんうどんの関東第1号店八千代店（千葉県八千代市）のグランドオープンに行ってきました！

資さんうどんは北九州市発祥、関西、中国地方に70店舗を展開しているうどんチェーンです

博多・福岡うどんが好きなのはこのブログで公言しているところですが、

そのお店が自宅からもさほど遠くない場所に、それも関東1号店となると資さんとの縁を感じざるを得ません（笑）

博多うどんのウエスト、博多と関東の店舗で「ごぼう天うどん」を食べ比べ！追記あり

今やうどんは腰があってこそうどんと言う人が多いのではないのでしょうか。それほど讃岐うどんが全国を席巻していますが、一方、腰のないクタクタのうどんそれが博多うどんです。 全国展開してる博多うどんのチェーン店（と行っても蕎麦もありますが）「ウエ...

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2018.02.14

開店の列に並ぶ

福岡のうどんは「ウエスト」「牧のうどん」「大地のうどん」はじめ色々食べてきましたが、

実は資さんうどんは今回が初めて。ワクワクしながらなら開店時間を待ちました

後から知りましたが列は約100名だったようです

関東第一号店ということでテレビ局の取材も複数社きてました

いよいよ入店！

店内に入るとそこには資さんうどんの歴史パネル　1976年創業

進むとここで「案内機」という名の受付システムで人数、席種類（カウンター/テーブル席）を選びます

すると席番号が印字されたレシートが出てきます

店内は広く各テーブルに番号札が表示されていますが、初めてだと何処なのか分かりにくいので、

店員が席まで案内してくれました。なんといっても130席ですからね

はじめての注文 注文は一択！

注文はタッチパネル式

私にとって記念すべき最初の一杯は…

一択　ごぼ天うどん！（税込500円）

薬味コーナーでとろろ昆布を小皿に入れて席で待ちます。薬味は天かす、福神漬けなどありました

見事なビジュアルの「ごぼ天うどん」

待ち時間は10分くらいでしたでしょうか、来ました〜

見事なビジュアルの　ごぼ天！　ごぼうが大きい！器からはみ出してます

「大地のうどん」のごぼ天は創作美を感じますが、ここのは真っすぐな力強さを感じます

ビジュアル：ごぼ天がが器からはみ出し写真以上の迫力！
スープ：昆布のほのかな香り、優しくて深い味わい。ずっと飲んでいたい！
うどん麺：少し太めでもっちり柔らか。これぞ福岡うどん！
ごぼう天：長い大きい太い！しかもサクッと中は柔らか。なんという食感！

ごぼ天のアメージングな食感に私は魅了されました

テレビ局の取材も行列から食べている人へのインタビューへ

この赤い服を来た方は地元福岡ではうどんの人として有名なTNC 「うどんMAPサタデー」

岡澤アキラさんですね

実は私も列に並んでいる時この方にインタビューを受けましたが、

どうせ没でしょう…（笑）

お持ち帰りも充実

お持ち帰りの商品も充実しています。こちらは店内で販売されている商品棚

うどんつゆ、うどん麺、いなり、かしわおにぎり、ぼた餅などあります

これとは別にタッチパネルで注文する持ち帰りもあり、おでん、天ぷら類など持ち帰ることができます

私はおでんを持ち帰りにして夕食としていただきました。こちらのお出汁も美味しく、

牛すじ肉、大根が特に美味しかったです

お店の外には冷凍食品の自動販売機、駐車場も隣の会社と共用らしいですが結構あります

場所：国道296沿い目立つ大きな看板

場所は国道296号沿いで大きなガソリンスタンドの隣、よく目立つ看板が目印です

住所：〒276-0046 千葉県八千代市大和田新田１０６２−７

次回恐らく数日後に行くことになると思いますが次は肉ごぼ天うどんを食べようと思います

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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