スポンサーリンク料理 塩豚 セロリ炒め2018.10.212015.02.091週間前に仕込んだ塩豚を使った料理。といっても胡椒をふりフライバンで焼くだけの簡単料理。 熟成した旨味と柔らかな塩加減がよい。 冷蔵庫から出した塩豚はこんな感じ。塩をすりこみ、キッチンペーパー、らっプをして2日毎に紙を替えるだけです。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事爽やか中にバターのコク!「豚ヒレ肉のレモンバターソース」 Posted in イタリアン/フレンチビールもご飯も無限にすすむ!沖縄県産いんげんのガパオ風炒め Posted in タイ料理茹で豚と青梗菜の旨辛五香粉風味ソース(雲白肉) Posted in 中華ヨーグルトの酸味にハーブの香り爽やか「ギリシャ風ミートボール・ ヨーグルトソース」 Posted in その他料理インゲンとピーマンのガパオ風ライス Posted in タイ料理あとひく辛さにビールが進む!四川の代表料理 麻辣「辣子鶏」 (鶏肉の唐辛子と花椒炒め) Posted in 中華, 料理
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