白切鶏(蒸し鶏)

本来白切鶏とは蒸すのではなく茹でるらしいが、日本では蒸すレシピが一般的みたいです。

過去3回位作っていますが、梅雨のこの時期に何故か作りたくなる。きっとさっぱりしてるからかな。
本日の赤

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