
お花見 背の高い桜が特徴!北習志野近隣公園
自粛ムードの中ですが、近所にお花見に。毎年ここでは歌を歌う人、ダンスをするお年寄りが多いのですが、今年は静かです。こうして花見ができ...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
自粛ムードの中ですが、近所にお花見に。毎年ここでは歌を歌う人、ダンスをするお年寄りが多いのですが、今年は静かです。こうして花見ができ...
少し奮発して金目鯛の蒸し料理、前回は鯛で作ったが、繊細かつプリッとした身の食感が違う。蒸し料理は素材の旨味を凝縮させてくれて本当に美...
震災が起きてから初めての自転車、約3週間ぶりだ。勤務地がこの周辺なので近くの花見川サイクリングコース(C.C)も液状化の影響を予測していたが...
久しぶりに作る、鶏の蒸し料理「白切鶏」(ぱいせいちゅう)。塩を鶏もも肉に振りかけ、紹興酒に少々漬け、(本当は1時間程度ですが、短時間でも...