ワイン ステーキ＆コノスル
オージービーフのステーキとコノスル（カベルネソービニオン）。最近はまってるコノスル（写真左）ですが７百円代という低価格ですが評判通りコストパフォーマンスの高いワインです。このクラスでは香り味が派手すぎるワインが多い中、複雑さもあってバランス...
ワイン
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ワイン 8月13日（土）の ワイン
（白）CHATEAU NAUDICOT 680円 購入：カルフール黄金色、さわやかな香り、中辛口で魚に合う。多少温度が上がってもいける。今度も買い。６０点（赤）SELAKS Premium Selection CABERNET SAUBIG...
ワイン 8月7日ワイン
（白）SEIGNEURIE DE BEAULIEU 2003 600円 購入先：カルフール幕張 輸入者：カルフール仏 プロヴァンスブッシュ・デュ・ローヌ７月16日と同じワイン。今日はヤマメのホイル焼きと一緒に飲んだ。白身でやさしいヤマメと少...
ワイン 7月30日ワイン
（白）CHATEAU DE LOEI 2003 ?円（タイ土産）品種CHENIN BLANC タイ産香り、ほのかに甘いバニラ、含むと爽やかさの中にココナッツミルクを感じさせる。かといってしつこくない。評価7点いける。きっとタイ料理に合うだろ...
ワイン 7月23日（土）ワイン
白 La Selection du Sommelier 498円 仏 輸入元／購入先：カルフール う～ん酸っぱい！ よく飲むワインだけどこれは保存状態が悪かったのか最悪。2口飲んで料理ワイン行き。 評価：得点無し (赤) MOUTON CA...
ワイン ７月16日（土）ワイン
（白）SEIGNEURIE DE BEAULIEU 2003 600円 購入先：カルフール幕張 輸入者：カルフール仏 プロヴァンスブッシュ・デュ・ローヌ色は黄金色、フルーティな香りと樽の香りもしっかりあって多少濃い目味。 気温30度近く今日...
ワイン 7月9日（土曜）ワイン
今日のワイン（白）ＭＡＮＴＥＮＯＮ フランス ￥413円輸入元キッコーマン 購入先：カルフール幕張評価：6点（10点満点）少々甘ったるく、ぼやけた感じ。キンキンに冷やすとあまり気にならないけど、少し温度が上がると。。ま～値段が値段なので、な...
ワイン 私のワインの楽しみ方
週末は妻に替わって私が料理を作ってワインと一緒に楽しんでます。料理は元々好きで結婚してからはたまに作る程度でしたが、ここ４、５年は習慣となったワインと共に毎週楽しむようになりました。ワインは白、赤と必ず2本飲むのですが、2本で1,500円～...
