dancyu

dancyu祭2018　秋葉原に行ってきました。pizzeria恭子、追記（肉山、ELEZO、の弥七、Wakiya、荷札酒黄水仙、他）　

昨年に続き今年もdancyu祭に行きました。場所も昨年同様ベルサール秋葉原、チケット制で事前に購入します。飲み物合わせて結局4,000円くらいは買ったかも。１Ｆの状況。丁度お昼時ともあってテーブルに空きがありません。　去年以上に盛況です。ピ...

2018.03.04

食べ歩き

ＧＷ初日、日中は半そででも過ごせる心地よい季節です。ということで餃子が恋しくなり急きょ餃子の皮を購入し作りました。今回のレシピは　dancyu2014年5月号　餃子特集　dancyu餃子部公式レシピから。餃子作りのポイント肉をしっかり混ぜ...

2016.04.30

中華料理

雑誌dancyuからエプロンが届きました。　dancyuは料理を作るようになった2003年頃から買いはじめ、以来毎号ではないですが気に入った特集があると購入しています。ここ2年はdancyu100人委員会としてアンケートなどで紙面にも貢献？...

2016.03.23

つれづれなる日記