食べ歩き 【食べ歩き】境港で新鮮、ボリューム満点の特上海鮮丼！「山陰・日本海 漁師小屋」
この数日、母の49日の法要で実家の鳥取に帰省していました 今回紹介するお店は海鮮丼が人気の日本海 漁師小屋 海鮮丼の種類は20種もあるそう 米子から境港に行く途中、国道431号線 大篠津町の交差点、井上靖記念館（アジア博物館）入口から300...
食べ歩き 
つれづれなる日記 祝令和！陛下のお言葉暑さへのお気遣いも 天皇陛下即位を祝う一般参賀に行ってきました
5月4日、新天皇の即位祝う一般参賀に行ってきました 実は最初から行く気つもりではなくたまたま東京駅まで来たので軽い気持ちで準備 もなく列に並びました この時13時過ぎでした 東京駅からの地下道から日比谷通りの交差点を渡った時はこんな感じ こ...
カレー 今年のGWはカレーから！真面目にチキンカレーと向き合ってみた
今年のゴールデンウィークは「チキンカレー」から！ 時間があるのでじっくりと真面目にチキンカレーを考えてみました ここ最近のスパイスカレーブームもあり、カレーに関する番組、本など取り扱うメディア が増えたことは歓迎です それにつれて紹介される...
食べ歩き 【食べ歩き】クミンシード纏った炭火羊肉スペアリブにかぶりつく幸福！羊香味坊（御徒町）
A Happy New Era 令和！ 羊肉ラヴァーのkoitarouです 令和第一弾はこちらのお店を紹介します 今まで私自身ラム肉料理を色々作ってますが、私が尊敬してやまないお店の大本命が中国東北料理の名店として名高い神田「味坊」、こちら...
汁なし担担麺 【カップ麺】シンプルだけどしっかりと味を表現！「サッポロ一番 旅麺 広島汁なし担担麺」
サッポロ一番の旅麺シリーズの広島版、発売は2019年2月 ところでなぜ広島が汁なし担担麺なのか？と思われる方もいるでしょう 広島の汁なし担担麺 広島はお好み焼きが有名ですが、辛い系が好きなようで200年代から一味唐辛子を使った辛いタレで食べ...
汁なし担担麺 【食べ歩き】憧れの「陳麻婆豆腐」と「本場汁なし担担麺」は美しく上品！日本橋四川飯店～Chin Kenichi’s China～ コレド室町
日本橋はコレド室町にある四川飯店に休日ランチに行ってきました 四川飯店 「四川飯店」は言うまでもなく中華の巨匠「陳建一」氏の経営するお店 赤坂をはじめ名古屋、池袋、松山、博多に２店舗とそしてここ日本橋と７店舗 他にも麻婆豆腐専門の「陳建一麻...
お好み焼き 粉を使わないお好み焼き！春キャベツ、豚肉、チーズとかつお節だけで作る目からうろこの「キャベツとチーズのお好み焼き」
この料理は作ってみて簡単なこと、それ以上に美味しいさにびっくり、目からうろこの！？のお好み焼きで同じキャベツを使う「広島お好み焼き」にも通じる美味しさです 元広島市民が言うのですから、間違いありません（笑） 本当に美味しくて作るのは今回が2...
食べ歩き 【食べ歩き】丁寧な仕事と料亭の味なのにリーズナブル「錦糸町 高橋」
職場の同僚含め3人で錦糸町の「高橋」に行ってきました 最初にお話ししておきますが、ここはお店自体居酒屋というカテゴリーですが 料理の味はもちろん、見栄えの美しさは割烹、小料理屋というレベル お酒も厳選された日本酒、焼酎と幅広くおすすめです ...
中華 とんかつ肉で作る「五香粉（ウーシャンフェン）香る黒酢豚」は高級中華の味
キッチンには30種類程度の香辛料を常備しているスパイス男子のKoitarouです 今回使う香辛料は「五香粉」ウーシャンフェンと呼びます 名前の通り八角、丁子（クローブ）、桂皮（シナモン）、花椒、陳皮と５つの香辛料をブレンドされた粉です 香り...
Carp 神宮球場2019年改装 「ヒップバーシート」と「立ち見エリア」 球場グルメは「大阪焼肉ふたご」ルーキー小園、堂林、バティスタの３者連続HR！
2019年初のカープ試合観戦は神宮球場で3/19,3/21の２試合のオープン戦 この日は公式試合と違い外野席は全席自由席 どこに座ろうかと探していると、昨年までは外野後方の立ち見用スペース に見慣れぬ席が...調べてみると今年からできた「ヒ...
