赤ワインに合います！ラム肉のクミン焼き串

赤ワインによく合うおつまみ。

初めてラム串を作ってみた。
ラム肩ロース200gにクミンパウダー、コリアンダーパウダー、黒胡椒、塩をふり10-20分程度置きフライパンにオリーブオイルを引き少し焼きローズマリーをのせ200度のオーブンで約10分。特にシラー系によくあいます。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。

関連投稿:

真夏のラム肉のエスニックシチューを作ってみたが　意外といけた！ ギリシャ風　ラム肉のミートボール(Greek Lamb meatboalls)　と鯛のカルパッチョ ラム肉のケバブ風　ヨーグルトミントソース Ground Lamb Kebabs with Mint Yogurt Sauce ラムの串焼きには薄切り肉がおすすめ！魚焼きグリルで作る羊肉串（ラムケバブ）中国東北料理　Chinese Xinjiang Lamb kebabs Skewers