年に1度の集まりで少し奮発し東京駅大丸の12階サバティーニへ。一見カジュアルな雰囲気のイタリアン。四人でそれぞれコース料理を注文しシェア。ワインはベネト州のスパークリングと同じくベネト週赤を。料理は前菜、パスタ、メイン肉、魚、デザートいずれも外れはなく素晴らしい。飲み物含め10000円弱、しかし満足度は高い。自分の作る料理によい刺激を得た。
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SABATINI di Firenze（サバティーニ・ディ・フィレンツェ） 大丸東京店
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