バンコク2日目の夜は恒例のタイ在住の友人家族との食事会。
ソントンポーチャナー
場所は「ソントンポーチャナー(ソントンレストラン)」中華系の海鮮が有名なタイ料理店。10年前位に知って、以来気に入りかれこれ、7、8回目になリます。一番最近来たのは一昨年の9月です。
年1回、タイ在住の友人家族とこの店で会うのが楽しみで、バンコクに来ていると言っても過言ではありません。
夕方5時に予約。人気店なので予約された方が良いかと思います。今回は友人に予約をお願いしておきました。
行き方
場所はBTSだとプロンポンが最寄駅になりますが、ラーマ4世通りに向かい結構な距離があるので歩くのは少し面倒です。暑い中一度歩いてみましたが、車が多いのと道が悪いのとで20分位かかりまし大変だった記憶があります。
ということで今回は即タクシー!それもホテルのあるチョンノンシーから、一体何分かかるかわからず適当に(笑)タクシーを拾いました。
しかし今やソントンポーチャナーは有名店、タクシーの運転手も知ってる人が多いようです。今回は2台目の運転手が知っててくれました。
メーターを倒さないタクシー
しかしこのタクシーが曲者
メーターを使ってくれません、100バーツだと主張します。タイではメータを使わないタクシーはは違法なので取締対象ですが、しかし少し遠いとメーターを倒さない運転手もまだいるようです。
この運転手、私が何度か「メーター、メーター」と指示するのですが、「ラーマ4世通りだから」みたいな事を言って、メーターを使ってくれません。
結局、最後はこちらが折れて、本意ではないのですが仕方なくそのまま乗ることに…
金額にすると、たかが300円なんですけどね。。しかし日本人観光客が今後カモにされないよう、本当は降車するくらいの気持ち!でしたが、今回は友人家族を待たせてるのもあり、折れてしまいました…
教訓:特に少し遠い距離を使う場合、行き先の確認時に「メータOK?」の返事を確認してから乗りましょう!
待ち合わせは17時、ホテルをその20分前と結構ギリギリに出たのですが、ラッキーなことに土曜の夕方、道が空いていたのもあり20分程度くらいで到着、友人家族をあまり待たせずにすみました。
前置きが長くなりましたが、「ソントンポーチャナー」のお料理の話に。
料理
ヤム・ウンセン
まずは定番サラダから。
野菜の種類も多く、贅沢にイカも入って、ピーナッツも。豪華なヤムウンセン、青唐辛子、赤唐辛子もふんだんに使われてます。
当然辛いのですが、レモングラスの酸味でさっぱりして美味しいです。
パッカナー・ムー・トード
次はパッカナー・ムー・トード 奥様の定番料理。友人も覚えていてくれてあらかじめ注文してくれてました。
ここのは葉っぱより茎が多くて、歯ごたえがしっかり。
パッ・ヨッ・マラワン
ゴーヤの若葉の炒め物。しなっと柔らかいところと、少し硬いところがありこちらも食感が良くていつも頼む料理。
パップン・ファイデーン(空心菜炒め)と味付けは同じです。
プラームック・プリック・タイ・ダム
海鮮の黒胡椒炒め。タイ特産の胡椒の実をふんだんに使い、イカ、白味魚など海鮮を贅沢に使った炒めもの。
香りの強い黒胡椒と淡白で甘みのあるイカ、白味魚がよくあいます。
クン・チェ・ナンプラー
エビの刺身をナンプラーにつけて唐辛子、にんにく、ライムなどなどの香味たれで食べます。
この料理、昔、最初にバンコクでこの料理をタイ在住の友人から勧められた時、タイで生のエビ?
と思いましたが今では好きなタイ料理の一つで気に入ってます。プリッとしたエビの食感と甘さが酸味と辛味のあるタレ、そしてナンプラーの香りがよく合います。
カオッパ・プー
前日のレックシーフードでも食べましたが、またまた大好きなカニの身入りチャーハン。
この店の特徴はご飯が卵でコーティングされている(ご飯に卵がまとわりついてる)こと。当然ぱらっとしてるしとても軽い食感です。
味の方も旨味調味長をあまり使ってないのか、変に濃くなくていくらで食べれます。
カオニャオ・マムワン
タイの定番スイーツ、マンゴーとココナッツミルクがかかったもち米
昔はこの組み合わせに「エー!」という感じでしたが、今や大好きなスイーツです。ココナッツミルクともち米が
なんとも美味しんですよね。よく考えたら日本のおはぎももち米に小豆の餡ですから、そう珍しくないですね。
お会計
相変わらず、どれも皆美味しくハズレがありません。
ビール(シンハービール)は数えてませんでしたが恐らく6本位は飲んだかな。
合計2,200バーツくらいでした。
大人4人と大学生の娘1人の計5人でこの値段ですからリーズナブルだと思います。
お店情報
店名 ソーントーンポーチャナー 住所 2829-31 Rama 4 Rd.Bangkok,Thailand 時間 16:00~26:00 休日 無休 備考 BTSプロンポン駅から、スクンビットsoi24通りを南下。ラマ4世通りを左折し約30メートル。
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