
サーモンのムース
秋鮭の季節です。鮭料理は色々ありますが安くなってきたのでムースにしてみました。2回目ですが今回は玉葱を入れてみました。レシピはこちら...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
秋鮭の季節です。鮭料理は色々ありますが安くなってきたのでムースにしてみました。2回目ですが今回は玉葱を入れてみました。レシピはこちら...
今朝はクラブシャレーの特典を使いホテル(ホテルパドマ)のイタリアンレストランベラロサでの朝食です。 ビーチが目の前で絶好のロケ...
ウブド プリアタン村(バレルン・ステージ)にあるティルタ・サリによるバリ舞踊を鑑賞へ。ケチャは前回の旅行で見たことがあるのですが今回は有名な...
夕方からはバリ舞踊ティルタサリを鑑賞にウブドへ向かいました。ツアー(バリ王)の4時間ガイド付き無料チャターワゴンです。 まず向かったのはス...
先週に続きキャンプで釣ったヤマメ、イワナで同じメニューです。何度も作るといい加減オーブンのクセも分かってきて先週より火の通りがよく香...
キャンプでの収穫大物2匹ヤマメ25cm,イワナ26cm 調理前。 キャンプで釣ったヤマメ、イワナをアルミホイル蒸しに。魚に塩コ...
昨晩と違い今日は天気がよさそうです。きれいな青空が。 この日は日曜で帰る人が多く皆帰り仕度です。 しかし大人と違い子...
2日目は朝から生憎の雨模様、しかし小雨なので予定通り朝5時起きで渓流釣りに。 超過の程は、ヤマメ10匹にイワナ3匹。私としては上出来の方で...
金曜日から2泊でキャンプに行って来ました。場所は神奈川の丹沢近くにある神之川キャンプ場。キャンプは4年前までは年1回のペースで必ずここに行っ...
マタ・ハリショッピングモールの中にあるレストラン「ワルンワルン」で昼食。 3品好きなおかずを選べる。これはナシチャンプルーBセット(野...