今年のボジョレー・ヌーボーは？

今年もまたボジョレーの季節がやってきた。1年早いものですねぇ。私は定番ですがジョルジュ デュブッフが一番好きで今回もそれに。合わせる食材は考えた末めっちゃ久々のビーフステーキに。
●ワイン
（赤）BEAUJOLAIS NOUVEAU 2005 (GEOREES DUBEUF) 2,100円　輸入元：サントリー、購入：西友　新鮮なフルーツを思わせるアロマに、深くしっかりとしたボディを感じる。しかし後味の渋みが少し強く、軽いイメージは無い。タンニンが強いのを除けば素晴らしい出来と思います。
（白）CUVEE CHATELET BLANC ブルゴーニュ　約650円 　重松貿易
ドライすぎる。冷たく冷やしすぎたのもあるがお腹を壊しそう。
●ビーフステーキ（写真なし）
表面におろし大蒜と塩コショウしソテーし、シンプルに。焼いた後なぜか切って皿に盛ったためか、食べるときには冷めてしまい。妻からブーイング。。

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