定番の味!広島 お好み 「元祖へんくつや」

久しぶりの広島出張のランチに。ここは昔広島に住んでいたころ(10数年前)によく来ていた店。

外れはないはずと広島初めての同僚を誘って定番の広島風お好みを味わって欲しいと、久しぶりにやってきました。 肉玉そば750円、午後1時前でしたが地元客半分観光客半分という感じでした。

皿ではなく鉄板でいただきました。ソースはオタフクより辛めの自家製のようです。焼きといい、そばの蒸し加減といい、全て懐かしい味。私の中での広島風の定番はこの店ということを再認識しました。

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