自転車

自転車日記 印旛沼サイクリングコース 八千代~佐倉

今週も週末は自転車中心の生活、土曜は南船橋~幕張の浜往復約30K、今日は八千代~佐倉ふるさと広場まで往復約27K 距離的には短いですが梅雨の間の貴重な曇り?を堪能しました。ここいつも風が強く特に午後は戻り(佐倉→八千代方面)は向かい風で距離...
イタリアン/フレンチ

カジキのインヴォルティーニ

最近週末は肉料理が多かったので魚料理。前回好評だったカジキのインヴォルティーニ。この料理生カジキを使うんですが2切れで400円位、奮発して4切れも買いました。まあ外食すると思ったら安いかな。今回の出来栄えですが、少し塩辛い。中にアンチョビフ...
自転車

LOUIS GARNEAU LGS6 

ゴールデンウィークから自転車に目覚めた奥様用にクロスバイクを探していたんですが、ルイガノLGS6の型落ち(2009年モデル)を30%OFFで売っているのをセオサイクル(船橋ガレージ店)で見つけました。色も好みということで即決です。ヘルメット...
イタリアン/フレンチ

ラムのスペアリブロースト 

今週も自転車で走った後の簡単料理ということで、前々週同様ラムを一晩漬け置きしてオーブンで焼きました。今回は前回の経験を踏まえ、脂の多いスペアリブにはタイムを多めに使うこと、あとオーブンは200度で15分という焼き過ぎに注意した。ということで...
Carp

2010交流戦 マリーンズ戦 前田智2点タイムリー!延長5時間18分 12対7で勝利! 

2日続けてのマリンでの応援。今日のスタメン(アース提供でゴキブリが始球式)途中から出場のレフトを守る赤松5回の裏のマリスタ恒例の花火 レフトスタンドからは見えません。だから今日は下のゲートまで降りて見物。ロッテの応援も相変わらず気合が入って...
Carp

2010交流戦 マリーンズ戦 栗原2ランHR!マエケン好投も…引き分け2-2

今年2回目の応援は地元マリンスタジアムでの初戦。今日の先発はマエケン。ただ今勝利数、三振、防御率共にリーグトップ、期待が膨らみます。入念にストレッチ、ウォーミングアップする前田(智)今日のスタメン親子で応援。この後パパも来て家族全員カープフ...
その他料理

スパイシー!!ジャークチキン(ジャマイカ料理)を作ってみました。

今週も(土曜)ジョギング15k,チャリ35kとハードな一日でした。ということで3週続けて漬け置きオーブン料理、今回はジャマイカ料理のジャークチキン。毎週欠かさず見てる「男子ごはん」からのレシピですが、実はこの料理、このテレビで初めて知りまし...
イタリアン/フレンチ

ラムのスペアリブのロースト

近所の西友にはラムのスペアリブが常備されえている。ラム好きの私は以前から気にはなっていたが今回初めて買うことに。余談ですが、ラムスペアリブってどんな人が買うんだろう?WallMart流はいいけどラム肉それもスペアリブって日本でそんなに需要が...
タイ料理

ガイヤーン(タイ風 焼き鳥)を作った。

最近週末はよく自転車でヘトヘトになるまで走るので料理も手早くできて且つ筋肉によいレシピをと考えていたらこれを思いついた。ガイヤーンは鶏肉をタイの醤油ベースの漬け汁に置きオーブンで焼くタイ料理。ということで、朝のうちに仕込み、帰ったらオーブン...
和食

アジのハンバーグ あさりバター

アジが少し安くなってきたので、前回なめろうの余りを焼いたのが美味しく、今回は本格的に作ってみた。(二人分)アジ(90円/匹)---6匹卵--------------1個片栗粉----------少々シソ------------4枚醤油---...
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