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この日も自転車あとの料理なので簡単に、ピザ生地は買ってトッピングのみ。オリーブオイルを生地に延ばし、シメジにアンチョビフィレを少々、チーズはパルミジャーノ、ナチュラルチーズの2種類をのせオーブン200度で10分。しめじの香りとチーズの香り、アンチョビの塩味が少しきついですが、まずまずの出来です。
本日のワイン
(W)VINAPENA スペイン 298円 店:やまや
(R)Lussac Saint Emilion 2007 ASDA 店:SEIYU 980円
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コメント
Unknown
きのことアンチョビのピザ
チーズもたっぷり
美味しそうです