その他料理

●ピェンロー鍋 木枯らしも吹き寒くなって鍋の恋しい季節に。今まで食べたことのない美味しい鍋がないものかと探す。そこで見つけたのが中華鍋のピェンロー鍋。干し椎茸のダシ（もどし汁）で白菜をくたくたになるまで煮る。そして豚肉、春雨を入れて最後にご...