2017-08

和食

先週はゴーヤ今週は「豆腐チャンプルー」

今年の夏は毎週チャンプルーを作っている。先週はゴーヤ、今週は豆腐。味付けは今回も同じです。 顆粒だし(鰹)、塩胡椒と醤油、最後にごま油です。そして盛り付けたら鰹節。これと泡盛があれば沖縄の風景が見えてきます ◆◆レシピ ...
中華

ラム肉の串焼き(ケバブ)新疆料理 羊肉串 Chinese Xinjiang Lamb kebabs Skewers

中国東北部新疆料理、羊肉串(ラムケバブ)です。Chinese Xinjiang Lamb kabobs Skewers ラム好きなので独学で調べて作りました。
Carp

広島本通りアーケード「黒田(博樹)プレート」

今年の広島遠征の〆は今年できた本通りにある、黒田プレート。これはマツダスタジアムでの黒田現役最後の登番の際、使用していたピッチャープレート 7月に完成し、黒田のサインと手形を見ることができます。広島を代表する繁華街、本...
汁なし担担麺

しびれMAX!広島汁なし坦々麺 「花山椒」 八丁堀店

広島3日目のランチは今回の旅で一度行きたかった、汁なし担々麺の名店 花山椒 場所は八丁堀電停から白島線沿いに徒歩約5分 ビルの2階にあります 時間が11時半と早かったせいか空いてました。 辛...
Carp

マツダスタジアム 何度行っても楽しい!広島ズムスタ遠征 2日目 カープ vs 中日 薮田9勝目で勝利!!

広島マツダスタジアムコンコースを1周して観戦ポイントなど写真で紹介してます レストスタンド、ライトスタンド、寝ソベリア、2階席 スライリーの滑り台、テラス席など なんど来ても楽しいスタジアムです
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