2017-05

つれづれなる日記

雉の季節 雉に大接近!

この日自転車で農道を走っていると、雉に遭遇、それもかなりの至近距離で。今、雉さんは恋の季節、メスに注意散漫になっています。なのでこんな近くでじっくりと写真が取れました。 ...
Carp

カープファンクラブ主催 「大野メシツアー in 銀座」 に当選!!そして行ってきました!!

5月26日銀座にある広島県アンテナショップTAU 3Fで開催されたカープファンクラブ主催の大野メシツアーin 銀座に行ってきました! このイベントはカープファンクラブ会員対象に、カープ大野寮の専属シェフの料理を食べる!という企...
自転車

自転車日記 八千代道の駅 牛乳ジェラート

気温26度 この日は奥様の今年の自転車シーズンの開幕日になりました。例年GW後ですが今年は少し遅めです。 湿度も少なく風もまだ弱めで自転車日和でした。コースはいつもの新川サイクリングロード。道の駅八千代付近です。 ...
タイ料理

タイ料理 ガイ・ヤーン (タイ風鶏の照り焼き)

タイでは屋台でも売られているガイ・ヤーン ガイは鶏肉、ヤーンはあぶり焼くという意味で、タイの調味料で鶏肉を漬け込みグリルする料理です タイに行くと、炭火で焼いてくれる美味しいお店を探してよく食べています。ただ、家では炭火は使...
イタリアン/フレンチ

鶏むね肉でマルゲリータ 

鶏むね肉で作るピッツア・マルゲリータ風第2弾 前回から改良を加えて再挑戦しました ◆◆鶏むね肉で作るピッツア・マルゲリータ風レシピ◆◆ 材料 鶏むね肉(皮なし):皮をはいだ胸肉 :2枚 トマトソース ト...
食べ歩き

居酒屋「笑かど」 船橋高根公団

久しぶりに高根公団にある個人経営の居酒屋 笑かど に行ってきました ここは以前2,3度来てますが、チェーン居酒屋より少しだけ高めですが、1品1品のクオリティが高く美味しいので、気に入っているお店の一つ 突き出しのホタルイ...
demio

【食べ歩き】「蕎麦処 つゆ下梅の花本店」 高崎~榛名山demio(デミオ)ドライブ 

GWに初めて北関東は、高崎~榛名山へdemioディーゼルでドライブに行ってきました。 ルートは船橋の自宅から、花輪IC(京葉道路)→首都高(箱崎~神田橋JCT~西神田)→首都高5号池袋線→東京外環自動車道→大泉 関越自動車道→...
イタリアン/フレンチ

オイルサーデンパスタ by COOKPAD マスタードが効いてます

奥様がCOOKPADで見つけたレシピを作って欲しいというので、作ってみました。「簡単プロの味!オイルサーディンパスタ」。オイルサーデンのパスタはよく見かけますが、特徴はこれにプチトマトと、粒マスタードを使うことです。 鰯のくさ...
カレー

ゴールデンウィークはカレー作りから 本格チキンカレー

ゴールデンウィークになりました。GWには普段時間がかかって敬遠する料理を作りたくなります。今回はチキンカレー(インドカレー)を作ります。 香辛料を沢山使うので、頭から汗が噴き出るし(私だけかな)整腸作用もあるので胃がすっきりす...
イタリアン/フレンチ

チキンソテー(鶏むね肉)・マルゲリータ風

鶏むね肉をピザ生地に見立てた、マルゲリータピザ風の料理です。 ◆◆鶏むね肉のマルゲリータピザ風レシピ◆◆ 材料 鶏むね肉(皮なし):皮をはいだ胸肉 :2枚 トマトソース トマト缶 :1缶 玉ねぎ:...
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