メキシカン料理 Tacos(タコス) 熱帯夜、タコスとテキーラトニックはベストマッチ。 盛り付けぐちゃぐちゃですが。。牛肉はひき肉でなく、ばら肉を刻んで少し手がかかってます、歯ごたえ良く結局いけました。2014.07.29メキシカン料理
つれづれなる日記ボートタワー展望台と三宮センター街 新神戸駅駅弁「ひっぱりたこ飯」 ボートタワーは築50年らしい。道理で中は古く昭和のにおいがする ボートタワー中からの風景 ポートタワーから三宮の中心部へ戻る そごう付近 三宮センター 三宮駅にある肉まんの一貫楼テイクアウト専...2014.07.27つれづれなる日記
食べ歩きランチ 神戸牛ステーキ 吉祥吉 三宮磯上店 神戸三宮出張2日目のランチは少し贅沢に神戸ビーフ 神戸牛 赤身モモ肉80gステーキ 1,500円 一番値段が高いのはチャンピオン牛ステーキ7,000円。同僚はハンバーグランチ1,000円を注文 ランチにはサラダ、スープが付く。ナ...2014.07.26食べ歩き
食べ歩き海藤華(かいとうげ)鱧の湯引き、鯖煮、鯛のあら炊き 神戸三宮 居酒屋「 藤原」 三宮駅から徒歩15分、静かな住宅街の一角に地元居酒屋を見つけた 味のある店主と奥さん二人、カウンターだけの小さなお店。 メニューは魚介類の刺身、焼き、煮魚とどちらかというと煮魚、煮付けが多い。珍しい 蛸の卵の煮付け、海藤華(かいとうげ)...2014.07.25食べ歩き
食べ歩き皮の厚さが絶妙、具はシンプル!神戸三宮 ぎょうざ専門店「 ひょうたん」 神戸三宮への出張、初日夜先ずは美味しい関西餃子を探して餃子専門店の「ひょうたん」さんへ。 メニューは焼き餃子のみ。生ビールに餃子3人前。 皮は厚くもなく薄くもなくその中間くらいで消化、具の野菜は恐らく白菜かキャベツのみ、豚肉との...2014.07.24食べ歩き
食べ歩き昭和レトロの雰囲気と太麺にぼっかけソース絡む ぼっかけ焼きそば 長田本庄軒 三宮センタープラザ店 三ノ宮は初めて出張で来ましたが、この店は何時までも残っていて欲しい文化財的なお店です。 名物ぼっかけ焼きそばは腰のある生麺、旨みと甘味たっぷりの牛筋肉としっかりと味の染みたこんにゃく、味と値段の素晴らしさのみならず、昔ながらの白衣...2014.07.23食べ歩き
イタリアン/フレンチ料理 夏野菜のカポナータ 夏の定番料理カポナータ にんにくみじん切りし弱火で香りが出るまで炒める玉ねぎ、セロリも同様にオリーブオイルで炒め、ミニトマト、トマトホール缶は潰し入れ少し煮込みトマトソースを作る これとは別に、夏野菜今回はなす、ピーマン、パ...2014.07.22イタリアン/フレンチ料理
イタリアン/フレンチ料理 なすとベーコンのトマトソースパスタ 夏になるとトマトソースのパスタが食べたくなります。 茄子とベーコンとホールトマトを使いました 次回はフレッシュトマトで。2014.07.20イタリアン/フレンチ料理
食べ歩きランチ 海浜幕張 グランビア スーク 海浜幕張店 海浜幕張駅前、スーク1階にあるスペイン料理店。海鮮スープパスタランチはラーメンどんぶり的な器にスープの量が半端ない。 スープはトマトベースの海鮮風、 エビ、ムール貝、あさりが入る。細目で硬めのパスタとよく合う。しかし食べにくい箸とレ...2014.07.18食べ歩き