イタリアン/フレンチたらと白子のパスタと牡蠣とベーコンのサラダバルサミコソース たらの美味しい白子は今が旬。ということでたらと白子のパスタ。もう一品は牡蠣とベーコンのサラダバルサミコソース. たらと白子のパスタ レシピ 材料(2人分) ・たら(切り身) 一切れ(80g) ・たらの白子 80g ・ル...2008.02.11イタリアン/フレンチ料理
その他料理牛モツと豚モツを使ったモツ鍋 関東では牛モツを探すのが大変です。皆豚モツで満足してるってことなんでしょうね。今回も新鮮な牛モツがなかったので、調理済みの牛モツと豚モツ半々にしてみました。スープは味噌、醤油、和風だし、酒、みりんで作ったんですが、調理済みのモツでは脂分...2008.02.03その他料理料理