タイ料理ナンプラーとパクチー香る！パリッと鶏肉と茄子のタイ風サラダ
ナンプラーとパクチー香る鶏肉と茄子のパリっとサラダを作ってみた。 鶏肉に小麦粉を振って 皮をパリッと焼いたお陰でナムプラー風味のドレッシングに浸してもパリッとしている。 焼き茄子はグリルで焼いて冷水に浸し皮をはぐ...
タイ料理
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タイ料理タイ料理ガパオ、パッタイ、ソムタム、ヤムウンセン お祭り価格各500円！北習志野 船橋夏祭りに恒例のメーサイストア屋台
今年も夏祭りの季節になりました。 夏祭り自体それほど興味がないのですが、船橋市のお祭りにタイ料理店メーサイストアが一年に一度だけ、この日限定で出店が出るのです。 今年も覗いてみると、例年同様に店舗前にありました！ ...
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）パタヤ ロイヤルガーデンプラザフードコート（FoodWave）とセカンドロードAVENUEのタイ料理屋台街へランチのはしご 牛の血使う「クイッティオ・ルア」が想像以上に旨い！
2018/7/12（木） パタヤ５日目いよいよ夏休みも終わり明日タイを出発、今日が一日過ごせる最終日。 タイ料理の食べ歩きも終わりとあって、気合を入れてランチは２件行って来ました。 １件目はホテル（AVANI）に直結するシ...
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）今年もパタヤで美味いクン・パオ（オニテナガエビの炭火焼）を「カオトム・プラジャバーン」激しい夕立でお店から帰れず
2018/7/9(月)パタヤ2日目の夜は美味しいエビ料理（オニテナガエビ）の炭焼き、グン・パオを食べにビーチロードからは少し離れたプラジャバーンレストランに、ソウテウを乗り継いで行ってきました。このお店、シーフードから北部イサーン料理までメニューが多いのと値段が安いのが特徴の地元客で溢れる名店です。パタヤには5年連続できてますが、この店は外せません。大きな身詰まったエビは、ぷりっぷりで炭火はその香りと香ばしさエビの甘みを引き立たせて、素朴ながらとても美味しく、食べ応えもあります。
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）パタヤ セカンドロードAVENUE昼間限定営業の屋台街 独特の「ガパオ・ムー」とイサーン料理「ラープ・ムー」絶品「ソムタム」最後はスイカジュース！（追記あり）
7/8(日)にバンコクから移動しパタヤ2日目のランチはセカンドロード沿にある、AVENUEショッピングモールの屋台街に行ってみた。 この屋台、昨年9月に行った時に発見し、次回は行ってみようと決めてました。 しかしこの屋台街、夜は...
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）パタヤ初日 久しぶりのパタヤの海で癒され、センターロードklangマンゴー屋台隣のタイ料理屋台街で煮豚ぶっかけ飯「カオカムー」と「センヤイ・パッシーユー」
10ヶ月ぶりのパタヤ、例年９月に来てたのが今回初めての７月。タイでは６月から10月は雨季で雨量は９月より７月の方が少ないとされる。久しぶりにパタヤビーチを歩く、じとっとした湿った空気ではあるが、海風が心地よい。風が無く、ただ蒸し暑いバンコクとは違い、海沿の影響か晴れの割合も多く海風があって過ごしやすいのもパタヤへ行く理由の一つ。
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）バンコクからパタヤへ車で移動。ランチは地元惣菜飯の容赦ない辛さと最悪の勘違い注文…
バンコク3日目、パタヤへ移動するためこの日はバンコク最終日。 パタヤへは「オールパタヤ」さんに昼に移動の車を手配済み。 朝はホテル（ホリディインエクスプレス）で朝食。このホテルは朝食付きです。 そんなに大したものはありませ...
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）バンコク プロンポン ラーマ4世通り人気シーフードレストラン「ソントン・ポーチャナー」海鮮だけじゃない美味しさ！
タイ バンコクはBTSプロンポン駅、ラーマ4世通りにある中華タイ料理店「ソントンポーチャナー」（頌通酒家 SorngtongRestrant）に２年ぶりに行って来ました。ここは10年以上前からお気に入りの店で過去7,8回は来ています。昔は駐在の方がよく来て会社の宴会なども開かれてました。客層は地元中華系のタイ人が多く、次に香港、台湾、日本人というアジアの方が多いと思います。海鮮はもちろん、それ以外の定番タイ料理が美味しくて且つリーズナブルなので、バンコクでは一番オススメのお店です。ただ少しアクセスが悪いのでタクシーで行かれた方が良いと思います。
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）セントラルの「NARAYA」からアマリンプラザのフードコートで「クア・ガイ」と「ガパオ・ガイ」
バンコク2日目のお昼前、チットロム駅の巨大ショッピングモール「セントラル」に向かう。 BTSを降りてセントラルまでは地上に降りなくても行けます。 途中、有名な祠の前を通過します。このあたりで数年前テロが発生しました。 ...
2018タイ旅行（バンコク・パタヤ）バンコク Holidayinn Express Sathornへチェックイン後、「レック シーフード」 タイ料理 間違い無い美味しさを再確認！
１年ぶり正確には１０か月ぶりのバンコクです。「サワディークラップ」！ ホテル Holidayinn Express Sathorn ホテルはここ数年同じでBTSチョンノンシー駅から徒歩5分のHolidayInnExpressSathor...