和食一覧

豆腐チャンプルー

今年の夏は毎週チャンプルーを作っている。先週はゴーヤ、今週は豆腐。味付けは何時も同じです。 顆粒だし(鰹)、塩胡椒と醤油、最後...

フーチャンプルー 

桜も咲いて暖かくなりました。 去年の沖縄旅行で買った具材、お麩とスパム、コーンビーフハッシュを思い出し、フーチャンプルーを作りました。 ...