クミン香るチキンケバブとトルコ風ヨーグルトサラダを作ってみた


クミン(シードをすりつぶす)、コリアンダー、パプリカ、オールスパイス、チリペッパー、ナツメグ、ガーリックパウダー、塩胡椒を鶏モモ肉にまぶしてビニール袋の中に入れて揉みこみ半日冷蔵庫で寝かす。

200度のオーブンで約15分

本日の赤ワイン

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