イタリアン/フレンチラムチョップのハーブ焼き
今週の3連休は天気が悪く自転車は久々に休むことに。なので少し時間をかけた料理でラムを焼く。 今回は前回フライパンだけで挑戦したがうまく焼けなかったので、また元どおりフライパンで焼き目を付けたあとオーブンで焼くことにした。 また、ソー...
2011-02
イタリアン/フレンチ
イタリアン/フレンチ鱈とあさりのイタリアンホイル焼き
肉が続いたので魚介ということで、白ワインと合うホイル焼き、あさり、鱈、プチトマト、きのこをホイルにのせ、塩コショウ、バター、オリーブオイル少々をかけてオーブンで約20分（200度）プチトマトからの旨味、魚介のスープが相まってとても美味し...
2010タイ旅行2010タイ旅行記Vo.20 サイアムパラゴン～マンゴータンゴ (Bangkok SIAM PARAGON-Mango.Tango) (9/15)
この日の昼食 はサイアムパラゴンのフードコート。流石流行の先端パラゴンのフードコート、斬新で清潔感があります。 奥様が頼んだエビの発酵したペースト、カピを使ったカオ・クルック・カピ ビールは高くて100B（...
自転車自転車日記(Diary of Bicycle) 花見川CC弁天橋往復 ４０Ｋ
先週と違い最高気温は14度と少し暖かい。風もほとんどなくいつもの服装だと少し汗ばむ。弁天橋の手前で川向うをふと見ると、白い大きな生き物が、あひる？まさか白鳥？ どうやら白鳥のようです。なぜか一羽だけでこんなとこで何してるんでしょ。 ...