スパムとキャベツのステーキ

奥様がスパムを食べたこと無いというのでスパムのホームページにあったレシピを作りました。スパムを炒めたあと野菜、しめじを炒めたものに載せ、最後にステーキソース(我が家には無いので焼肉のタレと赤ワインを入れて半分まで煮詰めました)をかけるだけの簡単料理。はっきりいってスパムが濃いのでソースは不要でした。。
○レシピ
スパム 半分に切る
キャベツ 1/3個(細切り)
しめじ 適量
パプリカ 1/2個(細切り)
塩コショウサラダ油適量
レシピ
1. フライパンでスパム?をしっかり焼き取り出す。
2.1のフライパンに油を足し、キャベツ、しめじ、パプリカを炒め、しんなりしたら塩・こしょうで味付けをする。
3.お皿に2を敷き、1を乗せステーキソースをかけ、パセリを散らす

○本日のワイン
BARON DE LESTAC 2008 Bordeaux 輸サントリー 980円 ×

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