スポンサーリンクエビカレー(南インドカリー)2018.05.212006.08.19 こう暑い日が続くとやはりカレーが食べたくなる。ということでココナッツミルクを使う南インドのカレー。 7種の香辛料とココナッツミルクが相まって甘い香りの後にジワジワと辛さがやってくる。但しタイのグリーンカレー程ココナッツミルクの量が多くないので香辛料の香りと辛さもしっかり。エアコンを使わない我が家にはやはりこの辛さは必須。天気予報では当分この暑さが続くとのこと。来週もカレーに決まり。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事満開の桜と飛行機の共演 成田市さくらの山公園 Posted in つれづれなる日記那覇 沖縄料理 初めてのもずくの天ぷら「吉崎食堂」 Posted in 食べ歩き今日も神宮へ行っちゃいました。2匹目のどぜうは。。 Posted in Carpハーブ香るバスク風鶏肉トマト煮込み夏野菜(ズッキーニとナス)添え Posted in イタリアン/フレンチ, 料理料理 ハムのムース、牡蠣のアヒージョ Posted in スペイン料理, 料理海藤華(かいとうげ)鱧の湯引き、鯖煮、鯛のあら炊き 神戸三宮 居酒屋「 藤原」 Posted in 食べ歩き
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